首都のスーパーでお土産探し
ナシオナルでコーヒーとラム酒を買う

← 一覧に戻る

旅先でスーパーマーケットに寄るのが好きだ。観光地の土産物店よりも、その国の暮らしがそのまま棚に並んでいるからだ。サントドミンゴでの滞在の合間、ショッピングモール「プラサ・セントラル」の中にあるスーパー「ナシオナル（Supermercado Nacional）」を覗いてきた。ドミニカ共和国を代表するスーパーチェーンのひとつで、売り場は広く、品揃えは高級寄り。結論から言うと、お土産はここでほぼ全部そろった。

バタタとプラタノの山

青果売り場でまず足が止まった。バタタ（サツマイモの仲間）が、黄色・赤・白と何種類も山積みになっていて、黒板の手書きプレートに品種ごとの値段が書かれている。その隣には緑色のバナナ——プラタノ（調理用バナナ）の山。ドミニカの食卓の主役で、茹でて潰した「マングー」は国民的な朝食だ。ユカ（キャッサバ）やニャメ（ヤムイモ）も並んでいて、根菜とプラタノがこの国の炭水化物の骨格なのだと、棚を見るだけで分かる。

パプリカや唐辛子——スペイン語でまとめてアヒー（ají）と呼ばれる——の棚も色の洪水で、カメラを向けずにはいられなかった。ドミニカ料理は意外と辛くなく、これらは煮込みの香味野菜として使われることが多いという。

プレシデンテの通路

酒売り場は一本の長い通路になっていて、左側にビール、右側にワインが延々と続く。ビール棚の主役は緑のボトルの「プレシデンテ」。ドミニカの国民的ビールで、街のコルマド（小さな売店）でもレストランでも、とにかくどこでも見かけた。黒ラベルの「プレシデンテ・ブラック」や、メキシコのモデロも並ぶ。ワイン棚にはスペイン・フランス・南米と産地別の札が下がっていて、「3x2（3本買うと1本無料）」のプロモーションが目立つあたりも現地らしい。

買ったもの——コーヒーとラムとお菓子

お土産に選んだのは三つ。まず「カフェ・サントドミンゴ（Café Santo Domingo）」。首都の名前を冠した、この国でいちばん親しまれている定番コーヒーだ。ドミニカ共和国は島の山地でコーヒーが育つ生産国でもあり、スーパーなら挽き済みの真空パックが手頃な値段で買える。それから、ばらまき用にお菓子をいくつか。そして最後が、ラム酒だ。

選んだのは「ブルガル・ドブレ・レセルバ（Brugal Doble Reserva）」。ブルガルは1888年創業、プエルト・プラタに本拠を置くドミニカを代表するラムのつくり手で、バルセロ、ベルムデスと並んでこの国の「三大ラム」に数えられる。ドブレ・レセルバはウイスキー樽とシェリー樽で熟成させた原酒をブレンドした一本で、ボトルを包む白い網はブルガルの伝統的な装いだ。ラムはニカラグアのフロール・デ・カーニャ以来のカリブ・中米つながりでもある。帰国後に開けるのが楽しみで、これはいずれお酒の記事として書きたい。

レジを済ませて外に出ると、両手の袋の中身は、石でも工芸品でもなく「この国の日常」だった。ソーナ・コロニアルの宝石店（前回）とはまた違う、スーパーという名の土産物店。旅先でどこか一軒だけ寄るなら、僕は迷わずスーパーを推す。

その国の台所を知りたければ、博物館より先にスーパーの棚を歩けばいい。