Saliendo de Obihiro, pasando por Kushiro, rumbo a Nemuro. Un día rodando hacia el este por todo el este de Hokkaidō. Por la Ruta 38, llanuras y prados se suceden; cuando subes el ritmo, los tres cilindros de la XSR900 cantan.
Kushiro — Kushichan Shokudō (dentro del Kushiro Suisan Center)
En Kushiro paré en el Kushiro Suisan Center. Un mercado donde se reúnen los productos del mar de Kushiro y una visita clásica de la ciudad. Después de rodar toda la mañana, lo primero fue comer en el Kushichan Shokudō, dentro del propio edificio.
Akkeshi — destilería inesperada y ostras
De camino de Kushiro a Nemuro decidí parar en el pueblo de Akkeshi. Sin un objetivo claro, y resultó ser un acierto.
Akkeshi es conocido por su destilería de whisky. La destilería Akkeshi es una de las más comentadas dentro del boom del whisky japonés y se encuentra cerca de los humedales de Kiritappu. Lo descubrí por casualidad rodando y pensé «¿estaba aquí?» 🥃
Y Akkeshi son ostras. La principal zona ostrera de Hokkaidō, con ostras crudas todo el año. Las que comí en la estación de carretera «Conchiglie» tenían un cuerpo grande y un sabor intenso a mar.
Faro del cabo Nosappu — extremo este al atardecer
Pasada Akkeshi, más al este. Cruzando Nemuro y hasta el cabo Nosappu. El cabo más al este del Honshū japonés, con los Territorios del Norte visibles al otro lado del mar. Quería al menos ver el faro antes de que cayera el sol.
Justo más allá del horizonte, las siluetas de unas islas: las Habomai. Son territorio japonés, pero no se puede ir libremente. Están a pocos kilómetros y, sin embargo, no se puede. Plantado frente al cabo, los «Territorios del Norte» que leíste en los libros de texto se vuelven, de repente, algo presente y cercano. El museo lo dejaba para mañana por la mañana; volví al centro de Nemuro.
Nemuro — cangrejo
De vuelta en la ciudad al atardecer. Nemuro es la ciudad más al este de Japón; para cenar, lo de la casa: cangrejo.
El cangrejo de «Medetai», servido en una caja de madera, venía repleto de carne y muy dulce. Mañana por la mañana volveré cerca del cabo Nosappu para visitar el museo de los Territorios del Norte y, después, hacia Shiretoko.
Guía de viaje (información general)
※ Esta sección reúne información pública con notas del autor; consulta tarifas, horarios y estado de las carreteras en los sitios oficiales.
Destilería Akkeshi
- Ubicación: 4-109-2 Miyazono, Akkeshi — cerca del lago Akkeshi, en la costa del Pacífico
- Fundación: 2016, operada por Kenten Jitsugyo — una de las destilerías artesanales más representativas de Japón
- Concepto: maltas de turba (single malt) aprovechando un clima frío y húmedo parecido al de Islay
- Visitas: solo con reserva (sitio oficial); confirma la información actualizada antes de ir
- Ostras de Akkeshi: el lago Akkeshi es un criadero natural de ostras; el «Festival de la Ostra» de la cofradía es muy popular
Cabo Nosappu y los Territorios del Norte
- Faro del cabo Nosappu: el faro más al este de Hokkaidō, encendido por primera vez en 1872 (uno de los más antiguos de la isla)
- Territorios del Norte: en días despejados, Kaigara-jima del grupo Habomai se ve a simple vista, a solo unos 3,7 km
- Hoppōkan / Bōkyō no Ie: centro del movimiento por la devolución de los Territorios; exposiciones gratuitas y telescopios
Marisco en Kushiro y Nemuro
- Kushichan Shokudō (en el Kushiro Suisan Center): cuencos de marisco muy generosos; el mercado contiguo está más animado por la mañana
- Cangrejo de Nemuro: hanasaki (verano), kegani (todo el año); el real y el de las nieves de los menús locales suelen ser de importación
- Repostaje: en el interior entre Kushiro y Nemuro hay pocas gasolineras; se recomienda la ruta costera